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“Nuestras empresas en Boquete no son tan grandes, pero son GRANDES por lo que hacemos para la economía local”, Dra. María Ruíz.
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| Izq. Ing. Teresita Bordelón, der. Dra. Ruíz |
Otra de las estaciones de la gira por los diferentes proyectos del Programa de Competitividad y Apertura comercial, fue Casa Ruíz, ubicada en el Distrito de Boquete, Provincia de Chiriquí. Casa Ruíz es el resultado de cuatro generaciones dedicadas a la industria del café en Panamá: tres generaciones en procesamiento del producto y dos generaciones en tostación; esta vasta tradición familiar y la alta calidad a sus productos, la coloca dentro de las empresas cafetaleras de mayor prestigio en la zona de Boquete y como una de las mayores exportadoras de café de especialidad del País.
Un completo estudio para el DESARROLLO DE MERCADO PARA CAFÉ DE ALTA CALIDAD A TRAVÉS DE UN PROGRAMA INTEGRADO DE MERCADEO Y CAPACITACION EN EL SECTOR DE TURÍSMO, fue el proyecto que el Programa de Competitividad y Apertura Comercial apoyó para que Casa Ruíz detectara las oportunidades del mercado y su grado de competitividad para incursionar en él.
“El impacto del proyecto fue doblemente positivo, aduce la Dra. María Ruíz, hacia el interior de la empresa como fuera de ella, pues nos ayudó a entender con qué herramientas contamos para satisfacer las necesidades del mercado y crear mayores niveles de competitividad, y a su vez generó una recordación de marca entre los consumidores”. También agrega, que el proyecto les ha permitido interactuar directamente con los actores del mercado del café de alta calidad, dándoles a conocer qué está sucediendo al otro lado del mundo… esto nos hace más competitivos…
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| Doctora María Ruíz - Café Ruíz |
Según la Dra. Ruíz, el programa de Competitividad y Apertura Comercial está cumpliendo con su objetivo y vale la pena continuar promoviendo, pues les ha abierto nuevas oportunidades de mercado que por sí solos no hubiesen detectado.
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